Receta sana: Ensalada templada de aguacate y champiñones

¡Operación bikini!, ¡Operación bikini! Much@s me pedís que ponga recetas sanas y ligeras para afrontar ésta difícil etapa. Pues bien, una ensalada ligerita, rica, sana, y facilísima de hacer es la que os propongo hoy…aunque yo os pondría un buen cordero asado y ya veríais como os olvidabais de la operación bikini!! 🙂 Pues nada, ¡¡al lío!!

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Receta de Tarta de tres chocolates. Postre fácil y casero

La tarta de tres chocolates es un postre fácil y rápido de hacer en su ejecución. Hay muchas tartas con una base de bizcocho de chocolate, aquí como base usaremos galletas y veréis que buen resultado obtenemos. Pero no voy a enrollarme con palabrería, así que ¡¡al lío!!

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Ensalada templada de rape y salmón. Rica, fácil y sencilla

La operación bikini, para muchos, empezó ya, y si a éstas alturas no la has hecho, no sé si te valdrán las dietas para adelgazar del tipo milagrosas. En cualquier caso, sano podemos y debemos seguir comiendo independientemente operaciones bikini o dietas milagro. Much@s me habéis pedido que ponga recetas más ligeritas y encaminadas a la famosa operación bikini…¡¡pues al lío!!

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Hojaldre relleno de carne con bacon, orejones y ciruelas pasas

Recetas con hojaldre hay muchas y variadas. Podemos jugar con multitud de ingredientes y hacer recetas fáciles y sencillas (tanto dulces como saladas) que os darán muy buen resultado, como siempre intento que pase con las recetas que os pongo.

La de hoy, es una receta que mezcla, tanto sabores como texturas. Sabores en los que se mezclan dulces y salados y texturas crujientes y suaves en la combinación del hojaldre y la carne junto con las ciruelas pasas y orejones, que dan el toque dulce.

Lo acompañaremos también con una salsa de tomate y patatas.

Pues nada, ¡¡al lío!!

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Pimientos del Piquillo rellenos de brandada de bacalao

El bacalao es uno de esos pescados que podemos hacer de múltiples maneras: bacalao al pil pil, bacalao al horno, bacalao con tomate, bacalao a la vizcaína…y además, lo podemos cocinar para relleno de pimientos del piquillo, como reza nuestra receta de hoy.

En cualquier formato, os va a salir buenísimo y a buen seguro que vais a triunfar con vuestros comensales. Pero voy a dejar de enrollarme y !!al lío!!

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Receta de codillo asado a la cerveza con patatas

¿Cómo cocinamos un buen codillo asado a la cerveza? Es una receta muy fácil y sencilla. Podemos hacer el codillo al estilo alemán o a cualquier otro estilo. Aquí os pongo una receta de codillo asado fácil y sencilla y que es “a mi manera”. El codillo es una carne que en mi casa, siempre iba asociada al día de Navidad, acompañándola con grelos y patatas y poco más veces al año se consumía. Pero éste año viajé a Berlín y descubrimiento!!

Codillo asado al estilo alemán

¡Hincando el diente a un codillo estilo alemán en Berlín!

 

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